Паста с курицей.

Купила эстонский "красный" сыр. Называется "Ретро".
не знаю как готовится, но оказался очень вкусный.


Click.


Click.


Состав:
паста
соль
олив.масло

200 гр. куриного мяса
1 ст.л сл.масло
2 ст.л. муки
300 мл кур.бульон
50 гр. сыр "Ретро" (используйте другой сыр по вкусу)
специи: базилик, петрушка

Приготовление:
Пасту отварить. Добавить ол. масло. Если паста не с дурум муки, обдать холодной водой, потом добавить олив. масло.
Куриное мясо порезать на кубики 2х2 и обжарить,
добавить на сл. масло, муку, перемешать, влить бульон, добавить специи.
Перемешивая заварить соус, добавить тёртый сыр, вымесить.
Соус выложить на пасту.
Приятного аппетита!