Наиленивейшая лазанья :)

[gastronomka]

Люблю лазанью, но не всегда охота с ней возиться, ну и не всегда она бывает
дома. И тогда делается лентяйкина "лазанья". НУ или макаронная форма. :)

Click.



Состав:
250 грамм паста "рожки"
400 грамм фарша
100 ветчины
луковица
паприка
специи
3-4 ст.л. муки
250 мл бульона
150 грамм моцареллы
50 грамм пармезана

Форма прямоугольная. Размер 29х20 см.

Приготовлéние:
Отварить пасту до почти готовности. Тем временем обжарить фарш с кубиками
порезаными ветчиной, паприкой и луком. Добавить специи. Форму смазать
ол.маслом и выложить туда пасту с фаршем, 40% кол-ва сыров и перемешать.
Обжарить муку, добавить бульон, перемешать до густоты и добавить 20% кол-ва сыров.
Перемешать и вылить в форму. Поставить в нагретую духовку (200 градусов)
и запекать около 10 минут, после высыпать остаток сыра и запечь в течении 5 минут.
Приятного аппетита!