Пасхальный творожный кулич.

[gastronomka]

В разрезе снять не успела, сьели :)))))


Click.
Состав:
2 ст. муки
250г сл. масло
300г творог
1 ст. сахар
4 шт яйцо
изюм, сушёная вишня, кедровые орешки, яблоко свежее
2 ч.л. пекарского порошка
соль

для глазури:
1 ст. сахарная пудра
3 ст.л. клюквенный сок

Приготовление:
Масло взбить с сахаром добела, взбивая, добавить по одному яйцу, а также творог, изюм, вишню, тёртое яблоко, орехи, соль, просеянную муку, пекарский порошок. Тесто основательно вымесить, выложить в смазанную жиром форму для кекса и выпекать при умеренной температуре примерно 50 мин. Остывший кекс вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру смешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке.
Приятного аппетита!

Comments

[frosya11.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]