Национальная кухня.

[gastronomka]

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, включающая в себя:
помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик.
Благодаря красно-бело-зелёному цвету, повторяющему цвета итальянского флага,
капрезе стало одним из национальных блюд Италии.

Click.


Капрезе легко в приготовлении — укладываются нарезанные ломтиками моцарелла,
помидоры и листики базилика, сверху приправляются солью и чёрным перцем и поливаются
оливковым маслом. К капрезе обычно подают свежий хлеб.
Приятного!