Блинчики с вишнёвой карамелью.

[gastronomka]

Я как и все целую неделю пекла всякие разные блинчики.
Правда снимать не успевала, сьедались сразу :))











Состав:
4 блинчика

200 г творожной пасты ( не сладкой)
вишня из компота или свежая
3 ст.л мёда
горсть грецких орехов

Для карамели:
50 мл вишнёвый сок
50 мл красного вина
1 ст.ложка фарини сахара (коричневый)

Приготовление:
Мёд смешать с творожнй пастой.
На блинчик лопаточой выложить тонким слоем творог, выложить ягоды вишни.
Посыпать орешками. Свернуть в трубочку.

На сковороде или в сотейнике разогреть вишнёвый сок, вино и сахар. И уваривать
до густоты. Полить блинчики. Приятного аппетита!