Золотая осень.

[gastronomka]

Отличный осенний десерт, оcобенно тем, кто и как я, любят сыр ;)









Состав:
4 кислых яблока средней величины
лимонный сок
200г сыра Бри с грецким орехом
2яйца
по 2стл.л. сливок и молока
белый перец, мускатный орех
сл. масло

Приготовление:

С яблок срезать верхушку со стороны плодоножек. Вынуть серцевину и немного мякоти.
Сбрызнуть всё лим. соком, чтоб не темнело.
Мякоть и сыр нарезать кубиками. Смешать яйца с молоком, сливками и специями.
Яичной смесью заполнить яблоки наполовину и выложить аккуратно кусочки сыра с яблоком.
Накрыть яблоки срезанными верхушами, смазать маслом ( для любитей чтоб было сладко можно присыпать сах. пудрой).
Запекать в духовке, в форме смазанной сл. маслом 15 минут при 180 градусах.
Подавать горячими. Приятного аппетита!