Сырный суп из копчёного сыра.

Click.

Состав:
100 гр. копчёного сыра
1 луковица
ол.масло
500 мл сливок
сухарики, зелень

Приготовление:
На ол. масле обжарить лук полукольцами, на небольшом огне, до полупрозрачности.
Бросить кубиками разломанный сыр. Нагревать сыр в луке перемешивая, до
растопления, влить сливки,подержать на огне минуты 3-4 и всё измельчить бледером.
Подавать с сухариками, украсив зеленью. Приятного аппетита!