gastronomka: (Default)
gastronomka ([personal profile] gastronomka) wrote2005-12-31 01:54 pm
Entry tags:

Сырные шарики.

Специально для [livejournal.com profile] lukerja, которой вечно проблемно
утилизировать белки яичные :))) Надеюсь рецепт понравился.



Click.



Состав:
200,0 сыра
4 белка
базилик, соль
мука

Приготовление:
Белки взбить с солью в тугую пену. Сыр натереть на тёрке.
ВСё смешать, добавить базилик. Из массы сформовать шарики.
Обвалять в муке и жарить во фритюре. Шарики делать маленькими,
потому что во время жарки они увеличиваются вдвое!

Приятного аппетита!

[identity profile] oliveshadow.livejournal.com 2011-08-03 06:57 pm (UTC)(link)

[identity profile] mom-anya.livejournal.com 2011-08-03 06:57 pm (UTC)(link)

[identity profile] aries-83.livejournal.com 2009-08-14 08:14 am (UTC)(link)
Представляю какая вкуснятина!!!
обязательно сделаю ;)

[identity profile] gastronomka.livejournal.com 2009-08-14 08:47 am (UTC)(link)
Можешь готовить двойную порцию - они улетают в 5 секунд :)))

[identity profile] aries-83.livejournal.com 2009-08-14 01:14 pm (UTC)(link)
Хорошо ;)