Котлетки по министерски.

[gastronomka]

Click
Этот рецепт попал ко мне от nataljek.
Был мною модернезирован и очень хорошо
прижился у нас на кухне :)


Состав:
500,0 куринного филе
1 яйцо
1 ст.л. сливок
пучок укропа
паприка
хлопья сушёного лука
соль, карри
1 ст.л муки (с горкой)
Приготовление:
Мясо порезать меленько. В мясо добавить яйцо, слики,
укроп резанный и паприку измельченную,лук, соль, карри, муку.
Bсё пермешать, на разогретую сковородку ложкой
выкладывать фарш (как драники)
и обжарив с двух сторон котлетки, оставить
их на мaленьком огне под крышкой на минут 7-10.
Приятного аппетита :)7