Ну я думаю на рынке они должны на развес продаваться, я правда вот не побывала на Питерских рынках, не знаю ничего, но хотела. Надеюсь в след. приезд может удастся. ну если паприка как специя, я обычно пишу в специях, а если нет, то в рецепте же пишу что порезать паприку кольцами, кубиками или др. :))