gastronomka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
gastronomka) wrote2008-09-23 07:29 pm
gastronomka) wrote2008-09-23 07:29 pm
Entry tags:
Я звезда ;)))))))
Наконец-то я его сделала! Мой многострадальный хумус.
Сейчас смотрела канал Travel, там показывали рецепты восточной кухни,
после очередного рецепта появляется карта, надпись Сирия и голос за кадром вещает:
"А сейчас мы увидим приготовление хумуса".
Ну и восточный мужчина, берёт баночку консервированного нута, добавляя, можно конечно и сварить самому,
но мне так удобнее ( а я в июле когда ездила в Финляндию, как раз таковой и приобрела), закладываем в комбайн, потом добавляем тхину, после чесночок, после лим. сок, соль и всё до однородной пасты, и вуаля!!
Ну я прямой наводкой на кухню и делать. Всё на глаз, на вкус, там тоже ни каких пропоций не давалось.
Вкуснотища!! Сбрызнула оливковым маслом, посыпала заатаром и готово. правда питы нету, ну главное что хумус есть ,))))
Click.
Сейчас смотрела канал Travel, там показывали рецепты восточной кухни,
после очередного рецепта появляется карта, надпись Сирия и голос за кадром вещает:
"А сейчас мы увидим приготовление хумуса".
Ну и восточный мужчина, берёт баночку консервированного нута, добавляя, можно конечно и сварить самому,
но мне так удобнее ( а я в июле когда ездила в Финляндию, как раз таковой и приобрела), закладываем в комбайн, потом добавляем тхину, после чесночок, после лим. сок, соль и всё до однородной пасты, и вуаля!!
Ну я прямой наводкой на кухню и делать. Всё на глаз, на вкус, там тоже ни каких пропоций не давалось.
Вкуснотища!! Сбрызнула оливковым маслом, посыпала заатаром и готово. правда питы нету, ну главное что хумус есть ,))))
Click.
no subject
no subject
Хотя вкусный он там. Я правда думаю надо было побольше помолоть, у меня коочки ещё видны, на вкус не чувствую, разве что не множко, а на вид не совсем в пасту. Ну я знала что не сложно, просто мне как то всё лениво было, а тут знаешь - увидела и сделала. Я визуалист, мне самое что есть наилучшее - посмотреть как это делается и всё.
no subject
Я нут все время покупаю и для хумуса, и суп варю, и в салаты.
А ту наконец-то нашла и сухой, в Каубамая в био магазине.
А в Мозесе покупать меня жаба душит все то, что и сама можешь сделать.:)
no subject
Ну тхина у меня ещё есть. Но, спасибо за
на водкунаводку ;)))no subject
Но я тоже люблю "оп - и сразу!", поэтому консервированный меня спасает. Очень рада, что и тебя навела!:)))
no subject
Я тоже рада ;)
no subject
именно такой как на фото выше посередине.
no subject
no subject
no subject
no subject
страшно выглядит..
no subject
КАк муж моей сестры сказал, это почти как бутылка пиво на утро в похмелье ;)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
погуглил - вроде он. то я его там постоянно встречаю. и в виде ягод и в виде порошка. он лежит там где юговосточные прянности, на нижних полках.
no subject
Может он и сумах, но они говорят сумАк. Спасибо, я гляну ещё раз. Хотя я у них спрашивала. Сказали нету. Но там какие то продавцы, ээ, малость странные..
no subject
no subject
Ну вот полагаю так же с моим сумАком!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
чесночок вкусно целой головкой, срезав только крышечку + чуток олив.масла и завернув в кусочек фольги, потомить духовке полчасика.
no subject
no subject
no subject
no subject
а в рсторане при синагоге ты не была?
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
КАк сказал муж моей сестры: хумус это как бутылка пива в похмельное утро, самый лучший кайф ,)
no subject
Вне зависимости от наличия хумуса или отсутствия такового.:)
Самоличное изготовление продукта в столь экзотической для этого продукта стране - несомненно подвиг:)
no subject
no subject
не хумусом единым,как говорится..:)
no subject
no subject
no subject