gastronomka: (Default)
gastronomka ([personal profile] gastronomka) wrote2005-09-26 01:32 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

Куриный пирог с сыром.


Click.


Click.

Состав:
слоёное тесто (покупаем или делаем сами)
500,0 куриного мяса
200,0 шампиньонов
1-2 луковицы
200,0 сыра
200,0 мл сливок 10%
3яйца
специи


Приготовление:
Тесто раскатать по форме
и запечь до почти готовности.
Курицу нарезать кубиками, добавьте вами любимых
специй. Лук полукольцами. Грибы на
половинные кружочки. Всё по отдельности
обжарить потом смешать И выложить на
готовую основу.
Сливки взбить с яйцами. Сыр натереть на тёрке
мелкой и добавить к яично-сливочной смеси.
Посолить и добавить базилик.
Залить мясо с грибами на основе и выпекать
в духовке до характерного золотого цвета.
Можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!