Мясо с любовью.

[gastronomka]

Подкинули мне тут шейное филе, свининка.
И как то захотелось просто кусок мяса жаренного с овощным салатиком.

Приготовила. Да готовила видно с такой любовью что мяса кусочек взял и зажарился сердечком :))








состав:
500г свинины
2ст.л. кленового сиропа
4ст.л. соевого соуса
3ст.л. масла тыквенных семечек
хмели сунели

Приготовление:
Мясо порезать на 4 кусочка, слегка отбить. В миске смешать составляющие
маринада и обмазать им мясо, сложить и убрать на пару часов в холодильник.
Самое идеальное дя этого мяса конечно грилль. Но за неимение оного на данный момент
обжарить на ол. масле мясо по паре минут с двух сторон, уменьшить огонь и переворачивая каждые
2 минуты жарить около 10 минут не накрывая крышкой. На гарнир - просто свежие овощи.



Приятного аппетита!