Хачапури с творогом. Специально для olmeka.

[gastronomka]

Необходимые продукты:

мука пшеничная
масло сливочное - 150 г
творог - 250 г
сахар - 1 ч. ложка
яйцо для теста - 1 шт.; для начинки - 1 шт.
сыр тертый - 200 г
сметана - 1 ст. ложка
чеснок , мелко нарубленный - 0,5 зубчика

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло, добавьте творог, яйцо, сахар. Размешайте и добавьте столько муки, чтобы получилось плотное тесто. Уберите тесто в холодильник на 15–20 минут.

Смешайте все ингредиенты начинки: сыр, сметану, чеснок и яйцо.

Тесто делить на 6 кусочков. Каждый кусочек делить на 2 части, одна меньшая. Большую часть руками раскатать в лепёшку, положить начинку и сверху закройте второй лепешкой и защипните края. Примните, чтобы лепёшка получилась как оладушка .

Выпекайте хачапури в духовке при 180 °С до золотистого цвета.

Comments

[olmeka.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[jevgenia.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[kiss-by-kiss.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]