gastronomka: (Default)
gastronomka ([personal profile] gastronomka) wrote2006-01-29 04:26 pm
Entry tags:

Груши в красном вине.


Click.

Состав: на 6 порций:
6 крупных груш
200 мл красного вина
3 ст л портвейна
2 ст л прозрачного меда
1 палочка корицы
4 шт гвоздики

шоколад

Приготовление:
Очистить груши от кожуры, оставляя палочки. И аккуратно вынуть сердцевину.
Опустить груши в закипевшую винную смесь. Убавить огонь и проварить их около 15-25 минут. Остудить. Срезать макушечки, чтоб поставить стоймя на тарелку. Из конвертика полить топлёным шоколадом.