gastronomka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
gastronomka) wrote2006-02-02 06:00 pm
gastronomka) wrote2006-02-02 06:00 pm
Крем.
Click.
Состав:
маскарпоне 100
сливки38% 100
ваниль (стручок)
цедра лимона, апельсина
сахар
Соус:
Малина
сахар
вода
Приготовление:
В соуснике растворить малину с сахаром (если ягоды мороженные, если свежие ягоды - добавить воды)
и помешивая, дать загустеть. Остудить.
Сливки взбить с сахаром (по вкусу). Рaзрезать стручок ванили и выскребсти в сливки, аккуратно перемешать.
В сливки добавить сыр, подсластить по вкусу, можно выдавить сок лимона, натереть цедру и
аккруратно перемешать. Выложить в вазочку. Полить соусом. Приятного аппетита!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject