gastronomka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
gastronomka) wrote2006-01-17 07:12 pm
gastronomka) wrote2006-01-17 07:12 pm
Waldorff-салат.
Один из сегодняшних салатов. Мне он
понравился больше всех. Очень нежный и вкусный :)
Click.
Состав:
сладкие яблоки
черешковый сельдерей (стебли)
грецкие орехи
салат
майонез
сливки 38%
лимонный сок
сахарный песок (1 ч.л)
соль
Приготовление:
Яблоки нарезать треугольниками, слегка посыпать сахаром, сбрызнуть
лимонным соком. Добавить нарезанный тонько, кружичками сельдерей.
Посолить. Грецкие орехи (очишенные) опустить в кипящую воду,
сразу убавить огонь. Снять шкурку ножом (она легко отходит).
Несколько оставить для украшения, остальные порезать.
Взбить сливки и смешать их с майонезом и заправить этой смесью
яблоки с сельдереем и орехами.
Уложить на листья салата. Охладить. К салату подать полосками обжаренную булочку,
которая для тостов используется. Приятного аппетита!
понравился больше всех. Очень нежный и вкусный :)
Click.
Состав:
сладкие яблоки
черешковый сельдерей (стебли)
грецкие орехи
салат
майонез
сливки 38%
лимонный сок
сахарный песок (1 ч.л)
соль
Приготовление:
Яблоки нарезать треугольниками, слегка посыпать сахаром, сбрызнуть
лимонным соком. Добавить нарезанный тонько, кружичками сельдерей.
Посолить. Грецкие орехи (очишенные) опустить в кипящую воду,
сразу убавить огонь. Снять шкурку ножом (она легко отходит).
Несколько оставить для украшения, остальные порезать.
Взбить сливки и смешать их с майонезом и заправить этой смесью
яблоки с сельдереем и орехами.
Уложить на листья салата. Охладить. К салату подать полосками обжаренную булочку,
которая для тостов используется. Приятного аппетита!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject