gastronomka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
gastronomka) wrote2006-02-13 06:22 pm
gastronomka) wrote2006-02-13 06:22 pm
Салат "Ницца". Думаю, что не классический.
Click.
Состав:
(на 4 порции)
5 вареных картофелин
1 луковица
2 свежих огурца
4 помидора
200 г стручковой фасоли
1 банка филе анчоусов (80 г)
1/2 кочанного салата
2 банки тунца (по 200 г)
2 ст. л. винного уксуса
2 яйца, сваренные вкрутую
перец
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. рубленой петрушки
15 шт. чёрных оливок (без косточек)
Приготовление:
Обрежьте концы фасоли, вымойте и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут.
В отдельную чашку вылейте оливковое масло и уксус. Добавьте щепотку соли, перца.
Картофель, помидоры, яйца, лук, огурцы - порезать. Тунец размять. Фaсоль коротко порезать.
Выложить всё на листья салата. Полить соусом. Украсить анчоусами и оливками. Приятного аппетита!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject