gastronomka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
gastronomka) wrote2006-09-27 11:55 am
gastronomka) wrote2006-09-27 11:55 am
Entry tags:
Творожная запеканка.
Эмбарго снято!!
На радостях сделала по новому рецепту творожную запеканку.
Получилась воздушня и вкусная. Можно даже есть без киселя, как пирог :)
Click.
Состав:
500 гр творога (2 пачки)
сахар по вкусу
100 гр кураги
100 гр суш. персиков
2 яйца
100 мл молока
половинка булки
25 гр сл.масла
панировочные сухари (по желанию)
Кисель:
500 мл яблочного сока
сахар
2ч.л. крахмала
брусника
Приготовление:
Духовку разогреть на 180 градусов.
Сухофрукты залить кипятком. Булку (мякоть) порезать и замочить в молоке.
Яблочный (450 мл)сок подогреть до растворения сахара (сахар по вкусу).
Крахмал развести в холодном соке (50мл) и влить в горячой сок.
Держать на огне около пол минуты непрерывно помешивая.
Поставить остужаться. Творог смешать с яйцами, сахар по вкусу,
учитывайте что сухофрукты тоже сладкие.
Добавить порезанные сухофрукты. Булочно-молочную смесь.
Форму смазать маслом. Присыпать сухарями. Вылить творожную смесь.
Сверху посыпать сухарями и выложить кусочки сл. масла.
Запекать около 30 минут. До золотого цвета. Подавать с
киселём и ягодами брусники. Приятного аппетита!
На радостях сделала по новому рецепту творожную запеканку.
Получилась воздушня и вкусная. Можно даже есть без киселя, как пирог :)
Click.
Состав:
500 гр творога (2 пачки)
сахар по вкусу
100 гр кураги
100 гр суш. персиков
2 яйца
100 мл молока
половинка булки
25 гр сл.масла
панировочные сухари (по желанию)
Кисель:
500 мл яблочного сока
сахар
2ч.л. крахмала
брусника
Приготовление:
Духовку разогреть на 180 градусов.
Сухофрукты залить кипятком. Булку (мякоть) порезать и замочить в молоке.
Яблочный (450 мл)сок подогреть до растворения сахара (сахар по вкусу).
Крахмал развести в холодном соке (50мл) и влить в горячой сок.
Держать на огне около пол минуты непрерывно помешивая.
Поставить остужаться. Творог смешать с яйцами, сахар по вкусу,
учитывайте что сухофрукты тоже сладкие.
Добавить порезанные сухофрукты. Булочно-молочную смесь.
Форму смазать маслом. Присыпать сухарями. Вылить творожную смесь.
Сверху посыпать сухарями и выложить кусочки сл. масла.
Запекать около 30 минут. До золотого цвета. Подавать с
киселём и ягодами брусники. Приятного аппетита!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject