Лосось в маринаде с запечёным картофелем.

[gastronomka]

Этот рецепт я давала в февральский номер "Леди".



Click.

Состав:
500 г филе лосося (форели)
100 мл кокосового молока
карри
картофель
сл.масло
Соус для картофеля:
майонез, йогурт в равных долях

маринованные огурчики

Приготовление:
Филе рыбы смазать карри и залить кокосовым молоком. Оставуить на пару часов. Картофельвымыть и
неочищенный завернуть в фольгу с кусочком масла. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов
на 30 минут. Через пол часика на лист фольги выложить рыбу, посолить( или сбрызнуть соком лимома/лайма),
края фольги загнуть, чтоб рыбу можно былозалить маринадом и поставить в духовку к картофелью минут на 15.
Картофель подавать в фольге, предварительно разрезав макушку креастообразно, слегка вывернуть и залить соусом:
смешать майонез и йогурт и перемешать с мелкопорезанными огурчиками (их количество зависит от вашего вкуса,
соус должен быть остреньким). Приятного аппетита ;))

Comments

[mijunin.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[nutsh.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[nutsh.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[galateika.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[galateika.livejournal.com]

[liquid-alco.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[liquid-alco.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[liquid-alco.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[liquid-alco.livejournal.com]

[foy-k-mcslick.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[mosechka.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[multjaha.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[multjaha.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]