Крекеpы с пармской ветчиной.

[gastronomka]

Рецепт из апрельской "Леди".
Закуска лёгкая, не требующая много времени.
Удачна в любых случаях: если вы решаете сделать фуршет или обычное застолье, не теряется среди салатиков :)

Click.

Состав:
пачка крекеров ~ 70г
50 г пармской ветчины
50-100 г сыра - моцарелла
2 варёных яйца
50г тёртого сыра (любой твёрд.сыр)
2ст.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы
базилик для украшения

Приготовление:
Крекеры выложить на сервировочное блюдо.
Варёные яйца измельчить в блендере вместе с тёртым сыром, майонезом, горчицей,
до однородной массы без комочков. Выложить пасту на крекер, положить дольку моцареллы и "веер" ветчины. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Comments

[gerbera1.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[gerbera1.livejournal.com]