Творочные пончики. Из Лакомки.

[gastronomka]

Этих красавцев я давала в майский номер "Леди".
Осторожно, можно сьесть незаметную тонну этой вкусняшки ;)

Click.

Состав;
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахарного песка
1,5—2 стакана муки
0,5 ч. ложки пекарского порошка
раст. масло для фритюра
сах.пудр

 Приготовление:   
Все ингредиенты смешать до однородной массы, если получится жидковато, то добавить муки.
 Налить во фритюрницу (или обычную широкую кастрюлю) растительное масло, так чтобы слой получился примерно 5—7 см, разогреть. Сформовать шарики диаметром приблизительно 3 см и класть в масло. Они должны всплыть и принять нежно-золотистый цвет. Вынуть шарики, дать стечь маслу, выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита ;)

Comments

[nutsh.livejournal.com]

Спасибо, Натулик! Я мальчишкам что-то похожее пекла, пока они ещё не выросли, а потом куда-то рецепт посеяла, а из памяти, если долго не печёшь, исчезает.
Действительно, несложно и безумно вкусно!

[gastronomka.livejournal.com]

А я вот ещё помню ;))Только редко делаю, не люблю в масле жарить, возни многовато ;()

[shantane.livejournal.com]

ах, вот он - сладкий любимый грех! спасибо за рецепт:)

[gastronomka.livejournal.com]

Не за что ;))))

[kristalinka.livejournal.com]

Вопрос у меня: а когда ешь шарик, чувствуешь вкус творожка? Или они просто тестообразный?
Я буквально на днях покупала творожные шарики, так там одно тесто было с запахом творога. Невкусно :(

[gastronomka.livejournal.com]

Хм, ну не столь явно, но чувствуется. Они вкусные очень. А покупные: у меня подруга их купила и сестра, обе даже есть не стали, всё выкинули.

[kristalinka.livejournal.com]

Собссна я их туда же отправила ))
Попробую как-нибудь сделать по твоему рецепту :)

[pushistyj-koshk.livejournal.com]

Оооо! Обязательно! Лучше особо ничего и не бывает! Когда маленькая была, папа такие делал, а потом разучился.:(

[gastronomka.livejournal.com]

Ну вот теперь пришло твоё время папу ими кормить ;))

[raskat.livejournal.com]

о Боже-Боже!
а я всё думала, что б мне с творогом учудить такого, акромя сырничков
спасибо, Наташенька :]

[gastronomka.livejournal.com]

Не за что, Катюшкин ;)) Я рада что смогла помочь ;)

[galateika.livejournal.com]

вкус родом из детства! обожаю такие делать!

[gastronomka.livejournal.com]

Их все любят ;)) Такое просто невозможно не любить ,)

[ershishka.livejournal.com]

Няяяям!!! Всегда хотела попробовать, но что-то не попадался на глаза рецепт. Пекла простые, без творога. А что такое пекарский порошок? Разрыхлителем низзя заменить?

[gastronomka.livejournal.com]

Разрыхлитель и пекарский порошок это одно и тоже ,))

[lempeka.livejournal.com]

Слюнки текут!=))) Побежала творить!

[gastronomka.livejournal.com]

Приятного ;))

[vazique.livejournal.com]

а какой творог, обычный прямоугольником или паста?

[gastronomka.livejournal.com]

Обычный, не пасту.

[killykat.livejournal.com]

Спасибо за рецепт ))) Только что приготовила ))) Все в восторге )))

[gastronomka.livejournal.com]

Не за что ;)))