Паста, паста!!

[gastronomka]

Kannelloni с куринным фаршем, чесноком и сливочным соусом.

Click.

Состав:
Каннеллони 10шт.
300 г куринного фарша
зубчик чеснока
песто сухое
соль по вкусу (я не солю)

200 мл сливок 35%
150 мл бульона куринного или обощного
1 стл. муки и 30 г сл. масла

100 г пармезана

Приготовление:
Фарш смешать с выдавленным зубчиком чеснока и песто (если сухой смеси нет, то
можно взять соус песто), наполнить трубочки фаршем.
Выложить в форму , смазанную ол. маслом. Приготовить соус: обмарить масло и муску,
влить бульон, вымесить и добавить сливки. Залить соусом каннеллони и поставить
в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут, после засыпать пармезаном трубочки
и поставить ещё на 12 минут в духовку. Приятного аппетита ;)

Comments

[nataliya.livejournal.com]

Я делала пару раз, но они у меня слиплись:(..это ж неправильно?

[gastronomka.livejournal.com]

кто тебе такое сказал?

[nataliya.livejournal.com]

сама так че т решила:)
у тебя они слипаются?

[gastronomka.livejournal.com]

Естественно ,)) Я же не в воде с ол. маслом их варю ,)))