Лосось в маринаде.

[gastronomka]

Я совсем разленилась. До такой степени, что муж меня скоро выгонит
из дома. Я просто перестала готовить. Мне тут мягко намекнули что б я испекла что-нибудь,
я от услышанного пришла в ужас! Я не знаю временно ли это или у меня очень сильный кризис :(
Тут чистила папки, нашла фото, долго вспоминала: а как я это готовила. Хорошо ещё не совсем склерозная :)))







Состав:
50г филе лосося
3 помидора
1ч.л. кунжута
1ст.л. соевого соуса
немного карри

рис басматти

Приготовление:
Приготовить маринад: помидоры обдать кипятком и снять шкурку. Измельчить блендером,
добавить кунжут, соевый соус и карри.
Порционные куски лосося залить маринадом ( для этого удобнее использовать
прямоугольную с невысокими краями посуду) и оставить на два часика.
приготовить рис на пару. После обжарить с ол. маслом на сковороде быстро перемешивая.
Рыбу выложит на разогретую сковороду и обжарить по 5 мин с каждой стороне,
если кусочки не толстые, то по 2-3 минуты. Вам будет видно как рыба меняет цвет,
как только цвет изменился см на 2-3 рыбу перевернуть, поэтому время определить легко.
Приятного аппетита!

Comments

будем считать накормила ;)

[http://users.livejournal.com/_stive_/]

я украду картиночку, тем более вотермарк на них есть ;)

А я со своей поругался в субботу, до разборок с родителями :(
При сыне.

[gastronomka.livejournal.com]

Кради кради :))


НЕ ругайся....

[aries-83.livejournal.com]

Ух! и нас порадовала )
я уже соскучилась по твоим рецептам )

[gastronomka.livejournal.com]

Да я сама соскучалась. Но кризис :(( Увы.

[nataliya.livejournal.com]

оххххх! вкусно!

[gastronomka.livejournal.com]

оочень :)

[foy-k-mcslick.livejournal.com]

ох вкусно то как выглядит! :) как только мой нос позволит мне различать хотя бы вкусы, сразу же сделаю! :)

[gastronomka.livejournal.com]

Выздоравливай, малышка :)

[foy-k-mcslick.livejournal.com]

спасибо! стараюсь как могу, но от меня сейчас мало что зависит.