Фаршированные цукини.

[gastronomka]

Иногда цукини бывают крупные. Тогда я делаю из них
стаканчики.


Click.

Состав:
цукини
фарш
томаты в собств. соку
базилик
чеснок
пармезан

Приготовление:
Цукини порезать на "стаканчики". Вырезать серцевинку, оставив дно.
Смазать олив. маслом, бальзамическим уксусом сбрызнуть. Выставить в форму для запекания.
НА сковороде на ол. масле обжарить фарш. Добавить резанные помидоры, с небольшим кол-вом сока. Добавить измельчённые листья базилика и выдавить чесночку. Разложить фарш по стаканчикам, сверху постуграть пармезана ( или любого другого сыра). Запекать в духовке при 180 градусах, около 15-12 минут. Если цукини были крупные. Если не очень, то время уменьшить.
Приятного аппетита!

Comments

[ershishka.livejournal.com]

[gastronomka.livejournal.com]

[ershishka.livejournal.com]