Стейк форелевый на пару.

[gastronomka]

Июльский номер. www.ledi.ee


Click.

Состав:
рыбный стейк
куркума, розовый перец
лайм

картофельные крокеты

Приготовление:
Стейк полить соком лайма, натереть куркумой, посыпать розовым перцем, можно готовить и сразу, а можно дать полежать пару часиков,
выложить в пароварку. На 12 минут. Если у вас нет пароварки, можно выложить на раскалённую сковородку с ол.маслом,
по минуте обжарить с двух сторон, уменьшить огонь, накрыть крышкой, на 10минут. Подавать с картофельными крокетами.

Comments

[sunnychka.livejournal.com]

слу, а такое с любым стейком рыбным можно?

[gastronomka.livejournal.com]

Ну я думаю да ;))

[sunnychka.livejournal.com]

хотела в выходной рыбный стейк купить :) попробую приготовить :)

[gastronomka.livejournal.com]

попробуй ,)) Куркума и к белой рыбе идёт хорошо, ну на мой вкус конечно ;)

[sunnychka.livejournal.com]

а к красной рыбе что подходит?

[gastronomka.livejournal.com]

Наверное то что лично тебе нравится ;)) Мне очень нравится кокосовое молоко о карри ,)

[lula312.livejournal.com]

Твои картинки всегда очень аппетитно выглядят и не сомневаюсь, что на вкус еще божественней.
По этому поводу всегда вспоминаю тебя, если смотрю передачу "Званный ужин" по телеку. Представив, если бы ты там учавствовала, то оказалась бы всенеприменно победительницей:).

[gastronomka.livejournal.com]

спасибо ,))
Знаешь, я когда иногда натыкаюсь на этот "ужин" мне всегда так плохо становится только то одной сервировки уже.
Но некоторые действительно делали интересно.

[tory-kuper.livejournal.com]

вот это классно! я последнее время на рыбу перешла)))

[gastronomka.livejournal.com]

приятного ,))