Свинные рёбрышки в маринаде.

[gastronomka]

Время обеда, так что я как всегда вовремя.

Рёбрышки хороши под холодненькое пиво, так говорит муж, я не пью,
посему не знаю, но мне и так не плохо было ;))
А я на днях солянку варила с каперсами, так их у меня осталось, не знала куда пристроить,
и пристроила сюда :)

Click.

Click.


Состав:
1кг свиных рёбрышек
3ст.л. ол.масла
2ст.л масла тыквенные семечек
35 г каперсы (у меня были те которые в соли)
хмели-сунели

Приготовление:
Рёбрышки разрезать на порционные кусочки. Приготовить маринад:
смешать масла, добавить специи и каперсы, мясо хорошо обмазать и оставить под грузом часа на три.
Обжарить на гриль сковороде со всех сторон и довести до готовности в духовке при 175 градусах минут на 30.
приятного аппетита!

Comments

[dumen-l.livejournal.com]

Попробовала)) Очень сочно и вкусно!))

[gastronomka.livejournal.com]

На здоровье ;)

Оп-пааа

[http://users.livejournal.com/_stive_/]

Эт ты хорошо придумала, только у нас каперсы можно найти лишь маринованные... этонормально?

Хотяя... я думаю и без них обойдусь ;) так замариную корейку и... ням. с пивОм ;)

[gastronomka.livejournal.com]

Можно и маринованные.

P.S. Генка, мне ж ты сёдня приснился, такой цирк ,)) Я совсем забыла, хотела ведь написать;))))
Короче я приехала к тебе, ты хотел на мне жениЦЦа и знакомил меня с мамой, мама твоя меня вкусно кормила,
стелила нам постель, а мы пошли в город гулять и я всё фотографировала статуи золотых амурчиков на каком то здании!!
представляешь!!???

Да ты чё? я жжженат ;)

[http://users.livejournal.com/_stive_/]

И что это значит?
мама - ага. очень вкусно готовит, но главное слишком много!

Я на ДР привёз кг 4 мяса маринованного на шашлык и зелени\вина что бы запить, так к этому она наготовила столько что мама не горюй!!! зачем? непомнимаю.. привычка наверное...

Амурчики... хм.. не знаю... что то смешалось у тя всё ;) и Питер и Гомель )))

[gastronomka.livejournal.com]

Я в Питере амуров не видела, а в Гомеле ни разу не была ,))))) И я тоже замужем ;))))))

ты напрашиваешься в гости?

[http://users.livejournal.com/_stive_/]

Приезжай в любое время! Надеюсь оформлять визы не надо?
Шашлыки обестчайу, где переночевать найду ;)
ps только вот негостеприимный я нифига и скорее домохозяйка, чем хозяин ))))) но поговорить люблю ага.

Буду искать амурчикофф ;)

о сонник!!!

Есть в компании с другими людьми - означает личный успех, приятное окружение и выгодные дела

Увиденный во сне Амур на изображении предвещает скорые перемены в личной жизни.

Если Вы видите во сне стреляющего или летящего Амура значит, для мужчин - неприятные неожиданности, для женщин - скорое знакомство, которое скорей всего завершится браком.


ыыыы писец! вот и верь сонникам

[gastronomka.livejournal.com]

Не, я не напрашиваюсь ;)) Я констатирую факт ,))

[zaharovna.livejournal.com]

Выглядит аппетитно, и это при том, что я не мясоед. А каперсы бывают просто в соли, без уксуса?

[gastronomka.livejournal.com]

Да, бывают. просто засыпаны солью крупной.
Эм, я всегда там аппетитно ем мясо, что находящиеся рядом со мной не мясоеды, тоже его хотят и пробуют ;))

[birddaw.livejournal.com]

Что такое гриль-сковородка? У меня только обычные сковородки.

[gastronomka.livejournal.com]

Тогда обжарь на просто сковороде :))

[birddaw.livejournal.com]

Я такой даже не видела никогда! Обжарю на простой. Спасибо за рецепт. Мои домашние ребрышки любят.

[birddaw.livejournal.com]

Скажи, а в духовку их на чем ставить? На сковородке или в латку переложить?

[gastronomka.livejournal.com]

Я ставила в сковороде, она у меня чугунная, я не люблюй посуду мыть :)))

[birddaw.livejournal.com]

Ага, а я переложу в латку, а то на сковородке мало поместится.

[gastronomka.livejournal.com]

Коенчно :)) Мы то вдвоём, нам мало надо :)