8-мое Марта!

Дорогой женский пол просторного Живого Журнала!
Позвольте поздравить Вас всех с Международным Женским Днём.
И уже канул в лета настоящий смысл этого праздника, где нас
приравняли к мужчинам и выдали такие же права.
Но мы всё это забыли, и пусть нам дарят в этот день цветы,
говорят комплименты именно за нашу неповторимую женственность!!!!
Любви, цветов и счастья всем нам!!!


Click.

И благодарю всех, кто поздравлял в своих журналах :)

Праздничный торт.

Click.


Click.

Состав:
220,0 песочное тесто с какао

700,0 йoгурт фруктовый (на ваш вкус)
15,0 желатина
сливки 38% для украшения
марципан

Приготовление:
Форма 24 см. Тесто выпекаем до готовности. Охлаждаем.
Распустить желатин, влить его в йoгурт комнатной температуры и взбить миксером.
Около 12 минут. Залить в форму. Дать застыть. Торт украсить на свой вкус.
Я залила яблочным желе. Украсила взбитыми сливками. И из марципана сделала розочку. Приятного аппетита.

Цуккини фаршированные.

У меня теперь есть весы. Я всё взвешиваю :)))))



Click.

Состав:
3 средних цуккини
50,0 грамм риса
200,0 помидоры в собственном соку
морковь
луковица
50 мл овощной бульон
20,0 молотых сухих грибов
бальзамический уксус
укроп, петрушка
кунжут
ол.масло

Приготовление:
Рис отварить. Цукини разрезать пополам. Ложечкой вынуть
сердцевинку, сделав в "лодочках" углубление. Помидоры, луковицу,
морковь порезать, вырезки тоже порезать. НА олив. масле обжарить лук,
морковь, добавить рис. Добавить овощной бульон. Потомить около 3 минут.
Добавить порезанные помидоры. Потомить и посыпать молотыми грибами и добавить травки. Потомить 3 минутки. Снять с огня.
"Лодочки" обмазать оливковым маслом, посолить. В углубления выложить фарш.
Посыпать кунжутом, сбрызнуть бальзамическим ускусом. И поставить на 12 минут в разогретую духовку на 200 градусов. Приятного аппетита!!