Паста с курицей.

В Хельсинки есть сеть баров Мемфис. Я люблю тот, который у вокзала железнодорожного.
Окна панорамные, сидишь себе, слушаешь музыку, кушаешь и смотришь на суету города. Здорово.
И вот там я иногда для дома цепляю идеи. Потому что всё как то простенько, легко и вкусненько. Ну и конечно сырненько )))

Click.
Состав:
куринное мясо
специи: я ввзяла сухое песто

брокколи
морковь
луковица
сливки 38%
карри или куркума
пармезан

паста Пенне (короткая) я взяла цветную

Приготовление:
Готовим пасту. Как обычно.
Тем временем (пока закипает вода, то сё) режем мясо на кусочки, лук кубиками и обжариваем на сильном огне,
добавляем специи и нарезанную брусочками морковь. Брокколи. Обжариваем под крышкой, уменьшив огонь, минут 5.
Тем самым подогреваем сливки сливки: добавить куркумы или карри, пажитник, за не имением оного, можно взять петрушку, укроп, вообщем зеленюшку, всыпать туда сыр тёртый.

НА тарелку выложить готовую пасту, мясо с обощами и полить соусом. Последний штрих, посыпать тонкими
лепестками пармезана.
Приятного аппетита!