Сырные шарики.

Специально для lukerja, которой вечно проблемно
утилизировать белки яичные :))) Надеюсь рецепт понравился.



Click.



Состав:
200,0 сыра
4 белка
базилик, соль
мука

Приготовление:
Белки взбить с солью в тугую пену. Сыр натереть на тёрке.
ВСё смешать, добавить базилик. Из массы сформовать шарики.
Обвалять в муке и жарить во фритюре. Шарики делать маленькими,
потому что во время жарки они увеличиваются вдвое!

Приятного аппетита!

поздравление!!

Хочу поблагодарить всех, кто поздравил в своих журналах.
Я просто не успевала откоментить. Сами понимаете, времени мало:)


Я хочу от всей души поздравить всех вас с Наступающим Новым Годом!!!!!!
Я хочу пожелать Вам всем тепла, здоровья, улыбок, радости, чтоб они сопровождали вас в течении всего 2006-го года и не оставляли в последующии года!
Чтоб у каждого из Вас сбылось по вашему самому заветному желанию!
Пусть вам будет хорошо всегда!!!!!!
Ваша Гастрономка.