Прогулка по Старому городу.

Пасмурно. Накрапывал дождик. А я достала камеру и мне хотелось снимать
пасмурный, холодный Таллинн. Туристы с пониманием отходили в сторону и улыбались.
Дворик Доминиканского монастыря.

Click.
Я гуляла по ул. Vene (ул. Вене в переводе означает Русская), это боковая улица ведёт на Ратушную площадь.
А вот я оберунлась назад, я люблю витражные высвески.

Click.
Цветочный магазин. Кусочек терассы ресторана Toscana.

Click.
Угол перед рестораном Olde Hansa всегда уносит в прошлые века...

Click.

Ужин с любовью.

Click.

Состав:
500г фарш (индейка)
соль, яйцо (сырое)
хмели-сунели, карри
пармезан 30-40г

картофельное пюре

сливки 100мл
пармезан 25г
базилик

Приготовление:
В фарш добавить яйцо, специи, (соль по вкусу) и тёртый пармезан. Перемешать
Слепить на фольге рулет, поднять края фольги и сделать стенки, как мм.. лодочка.
Поставить в духовку на 220, минут на 7мин., после убавить до 175-180 и подержать ещё минут 15.
Сырный соус: сливки подогреть, в горячие сливки высыпать тёртый сыр и измельчённый базилик.
мешать интерсивно, до полного расплавления сыра.
Приятного аппетита ;)